CAFÉ MISCELÂNEA

CAFÉ  MISCELÂNEA

Ingredientes:
40 ml de calda de chocolate ou ganache 
40 ml de licor de avelã 
50 ml de café bem forte 
150 ml (em média) de leite quente ou vaporizado 

Ganache: 
150 g de chocolate meio amargo derretido em banho maria 
150 g de creme de leite fresco 

Modo de preparar: 
Prepare o café, o leite e reserve. Aqueça a taça com água quente. A decoração da borda da taça é uma crosta com confeitos de chocolate, molhe metade da borda da taça na calda de chocolate e depois passe a borda suavemente nos confeitos (mini bolinhas). Coloque a calda de chocolate no fundo da taça, adicione o licor de avelã, o café e o leite. Sirva com auxilio de uma colher.