PALHA ITALIANA DE TANGERINA

PALHA  ITALIANA  DE  TANGERINA

Ingredientes:
1 pacote de biscoito de amido de milho (maisena)
1 lata de leite condensado
1/2 colher (sopa) de raspas da casca de tangerina
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparar:
Triture metade do biscoito até obter uma farofa e pique o restante. Reserve. Em um recipiente, misture o leite condensado com a farofa e as raspas da casca de tangerina até ficar homogêneo. Junte o biscoito picado e mexa bem. Espalhe sobre um refratário (23 x 23 cm) e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar bem. Corte quadrados (4 x 4 cm) e passe-os no açúcar de confeiteiro e sirva.
Dica:  Se desejar, substitua as raspas de tangerina por laranja.