LICOR DE ANIS ESTRELADO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de cachaça ou álcool de cereais
2 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
10 anis estrelados
Modo de preparar:
Leve a água, o açúcar e o anis para cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Tampe e deixe esfriar. Misture em um vidro junto com o álcool, tampe e deixe em maceração por 20 dias. Coe e conserve em recipiente tampado e arejado.
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