PIPOCA COM BACON

PIPOCA  COM  BACON

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
100 g de bacon
1 xícara (chá) de milho para pipoca
Sal a gosto

Modo de preparar:
Corte o bacon em cubos de 1/2 cm e coloque na panela juntamente com o óleo. Leve ao fogo baixo misturando levemente. Doure os cubinhos de bacon e coloque-os em papel absorvente. Reserve. Elimine parte da gordura que se formou na panela deixando o equivalente a 4 colheres de sopa. Leve ao fogo novamente e acrescente o milho. Tampe a panela. Assim que o milho começar a estourar, abra rapidamente a tampa e adicione os cubinhos de bacon frito, tampe novamente a panela e termine de estourar o milho. Salpique com sal e sirva quente.