BOLINHO DE ARROZ INTEGRAL ASSADO

 BOLINHO  DE  ARROZ  INTEGRAL  ASSADO

Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz integral cozido
1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
1 xícara (chá) de abobrinha crua ralada
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
5 ovos inteiros

Modo de preparar:
Em uma tigela misture todos os ingredientes, menos os ovos. Unte uma forma de cupcakes e adicione os bolinhos. Bata levemente os ovos e preencha os bolinhos com a mistura. Asse em fogo médio por aproximadamente 25 minutos. Espere esfriar e sirva.