CEVICHE DE FILÉ DE GAROUPA COM PUPUNHA

CEVICHE  DE  FILÉ  DE  GAROUPA  COM  PUPUNHA

Ingredientes:
1 filé de garoupa (300 g)
1 colher (sopa) de mel
4 limões cravo espremidos
2 toletes de pupunha de fios
1/2 cebola roxa em fatias fininhas
1/2 pimenta dedo de moça, sem semente, em cubinhos
1 fio de azeite
1 punhado de cebolinha picada
Sal a gosto
Pimenta rosa para decorar

Modo de preparar:
Corte os filé de garoupa em cubos de 2 cm. Em um bowl misture todos os ingredientes e deixe marinar por 5 minutos antes de servir.