BISCOITO AMANTEIGADO DE LARANJA
Ingredientes:4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
1 colher (sopa) + 1/2 colher (chá) de fermento em pó
200 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
Raspas de laranja
Modo de preparar:
Em uma tigela, bata a manteiga mais o açúcar. Junte o ovo com as raspas de laranja e bata novamente. Adicione a farinha mais o amido de milho até a massa ficar homogênea. Faça um cilindro com a massa e corte em rodelas médias. Aperte as rodelas com um garfo para ficar mais bonitinho. Asse a 180ºC até começar a dourar as bordas. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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