COOKIES DIET

COOKIES  DIET

Ingredientes:
2 claras
1/2 xícara (chá) amido de milho (maisena)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
4 colheres (chá) de adoçante
2 tabletes (chá) de chocolate sem açúcar
1 colher (chá) essência de baunilha

Modo de preparar:
Coloque a farinha sobre uma superfície lisa, abra um buraco no meio formando uma coroa, coloque no centro o bicarbonato de sódio, misture. Coloque sobre tudo o amido de milho, abra uma coroa novamente, adicione a manteiga, o adoçante, a essência e a farinha de aveia e as claras misture tudo. Depois de misturar bem, acrescente o chocolate bem picado e misture com a massa. Deixe na geladeira embrulhado com papel filme durante 30 minutos. Corte a massa, molde como preferir seus cookies. Distribua sobre uma forma untada, deixando 1 cm de cada cookie para que eles possam crescer. Asse em forno preaquecido por 15 minutos.