OMELETE DE FRANGO

OMELETE  DE  FRANGO

Ingredientes:
2 ovos
1 tomate médio
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (café) de fermento em pó
Orégano e sal a gosto
Frango desfiado temperado a gosto

Modo de preparar:
Bata os ovos, adicione o frango e os temperos, misture bem. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, misture novamente. Adicione o fermento, mexa levemente. Despeje dentro de uma frigideira antiaderente ou untada com manteiga. Tampe e deixe dourar, coloque algumas fatias de tomate e retire do fogo.
Dica: Você pode acrescentar queijo na hora que colocar os tomates, tampe novamente até que o queijo derreta.