BRIGADEIRO FUNCIONAL DE PASTA DE AMENDOIM
Ingredientes:4 colheres (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó orgânico
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
8 colheres (sopa) de leite vegetal ou água
Nibs de cacau para decorar
Modo de preparar:
Coloque a pasta de amendoim em uma adicione o leite vegetal e leve ao microondas por um minuto. Retire, deixe esfriar, adicione o chocolate, açúcar e cacau e vá misturando. A seguir comece a amassar com a mão. Modele os docinhos, enrole do cacau nibs e sirva. Guarde na geladeira, ficam deliciosos. Lembram cajuzinhos.
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