BOLINHOS DE POLENTA DE ARROZ
Ingredientes:
65 g de farinha arroz
200 ml de caldo de vegetais
1 pitada de sal
Modo de preparar:
Junte a farinha de arroz, o caldo de vegetais e o sal em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa até a mistura engrossar, ficando com a mesma consistência que uma polenta. Quando a mistura estiver morna, molhe as mãos e molde a massa em bolinhas.
Dica: Os bolinhos vão bem servidos com vinagrete e coentro salpicado por cima.
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