CREME DE INHAME COM BACON E CARNE SECA

CREME  DE  INHAME  COM  BACON  E  CARNE  SECA

Ingredientes:
500 g de inhame
3 dentes de alho
1 caixa de creme de leite
300 g de bacon cortados em cubo
300 g de carne seca desfiada e dessalgada
1 tomate
3 rodelas de cebola
100 ml de aceite
Salsa e sal a gosto

Modo de preparar:
Cozinhar o inhame até amolecer, depois de cozido bater no liquidificador com o creme de leite e 3 rodelas de cebola e 1 tomate sem pele e sem semente, devolva-o na panela depois de batido, acrescente o bacon frito, e a carne seca, coloque o azeite que fritou o bacon. Sirva quente e com torradas.