CAÇAROLA DE LEGUMES

CAÇAROLA  DE  LEGUMES

Ingredientes:
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 cenouras tamanho médio
1/2 repolho tamanho médio
2 batatas tamanho médio
2 xícaras (chá) de molho branco
Farinha de rosca, ervas e manteiga ou margarina a gosto

Modo de preparar:
Rale o queijo e as cenouras. Pique a cebola, corte as batatas em rodelas finas e o repolho em fatias. Misture ligeiramente e disponha em camadas numa assadeira, pondo o molho branco entre as camadas. Tempere cada camada com sal e ervas (coentro, cebolinha, etc..) polvilhe com farinha de rosca e coloque pedacinhos de manteiga ou margarina por cima. Leve ao forno moderado durante uma hora aproximadamente.