FAROFA DE MILHO COM PIMENTA

FAROFA  DE  MILHO  COM  PIMENTA

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de creme vegetal
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 lata de milho
3 xícaras (chá) de farinha de milho
1/2 colher (chá) de pimenta dedo de moça picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal a gosto

Modo de preparar:
Em uma frigideira grande, derreta o creme vegetal e junte o azeite. Refogue a cebola picada por dois minutos. Junte o milho escorrido e a farinha de milho. Tempere com sal e a pimenta dedo de moça. Misture bem e desligue o fogo. Salpique a salsa e sirva em seguida.