BLOODY MARY SEM ÁLCOOL

BLOODY  MARY  SEM  ÁLCOOL

Ingredientes:
Suco de tomate:
1 kg de tomatinho cereja 
1 pitada de açúcar 
1 colher (sopa) de shoyu 
1 raminho de manjericão fresco 
1 raminho de tomilho fresco 
1 raminho de sálvia fresca 
150 ml de água 

Drink: 
160 ml do suco de tomate 
8 gotas de molho de pimenta 
8 gotas de molho inglês 
160 ml de água 
Caldo de 1 limão 
Talos de salsão para enfeitar 

Modo de preparar:
Coloque os tomatinhos e as ervas em uma assadeira, tempere com uma pitada de açúcar e o molho shoyu. Leve ao forno por 45 minutos ou até estarem assados. Espere esfriar por aproximadamente 15 minutos. Bata no liquidificador com a água. Coe em peneira de malha fina. Misture o suco do tomate com o caldo de limão, a pimenta, o molho inglês e a água.  Está pronto para servir.
Dica: Sirva em pequenos copinhos e enfeite cada um deles com um talo de salsão. Além de dar um colorido ao copo, o talo servirá como uma colher para mexer a mistura.