SIDRA DE MAÇÃ COM LARANJA E ESPECIARIAS
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de sidra de maçã
1 laranja média, cortada em rodelas de 1,5 cm de espessura
2 paus de canela
2 colheres (chá) de cravos, inteiros
1 colher (chá) de grãos de pimenta do reino, inteiros
Modo de preparar:
Em uma panela grande, coloque a sidra, as rodelas de laranja, os paus de canela, os cravos e os grãos de pimenta. Cozinhe, em fogo médio, até um pouco antes de levantar fervura. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, cerca de 20 minutos, até que a sidra comece a exalar o seu perfume. Sirva ainda quente.
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