PÃO CASEIRO FOFINHO

PÃO  CASEIRO  FOFINHO

Ingredientes:
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
30 g de fermento biológico
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
1 kg de farinha de trigo 

Modo de preparar:
Em um recipiente, misture o fermento, açúcar e sal. Despeje um pouco de leite morno. Mexa e reserve. Coloque os ingredientes no liquidificador, ovos, manteiga e a mistura reservada acima. Continue o processo, misturando o restante de farinha aos poucos. Após ganhar forma, comece a sová-la. Enrole os pães. Deixe a massa descansar já na assadeira até que ela dobre de volume. Leve a massa ao forno preaquecido a 150ºC por, aproximadamente, 30 minutos.