CAÇAROLA DE ARROZ E CARNE

CAÇAROLA  DE  ARROZ  E  CARNE

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de ketchup
2 xícaras (chá) de carne de boi cozida fria, picada
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/3 de xícara (chá) de leite
3 ovos
Sal a gosto

Modo de preparar:
Acender o forno. Moer a carne e colocar numa forma refratária untada. Misturar ao arroz os ovos, o leite, a manteiga e os temperos. Despejar sobre a carne. Cobrir com uma folha de papel de alumínio e assar em forno moderado pré-aquecido, durante 20 minutos. Servir.