OVOS COM CAMARÕES

 OVOS  COM  CAMARÕES

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de mostarda
1 xícara (chá) de camarão cozido cortado em pedaços
2 xícaras (chá) de leite
6 ovos cozidos picados
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:
Derreter a manteiga numa panela, colocar a cebola e fritar até ficar macia, mas sem dourar. Juntar a farinha e os temperos. Aos poucos, adicionar o leite, mexendo sempre. Deixar cozinhar em fogo brando e continuar mexendo até a mistura engrossar e ferver. Acrescentar os ovos e os camarões, misturar e servir.