SALSICHAS À MODA DA CASA
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos grandes
4 salsichas tipo Frankfurt
Sal,pimenta, mostarda e água a gosto
Modo de preparar:
Colocar os cubos de batata numa panela, cobrir com água e levar ao fogo. Deixar ferver e cozinhar durante 10 minutos. Retirar a maior parte da água, acrescentar sal, pimenta, a manteiga e a cebolinha picada. Deixar cozinhar com a panela tampada por mais 5 minutos. Numa outra panela, ferver as salsichas. Sirva tudo junto, com mostarda.
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