QUEIJADINHA DE ARROZ

QUEIJADINHA  DE  ARROZ

Ingredientes:
100 g de arroz cozido sem tempero e óleo
10 ovos
1 coco ralado
1 colher (chá rasa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparar:
Bata os ovos com o leite condensado no liquidificador, e misture o restante dos ingredientes. Coloque em forminhas de empada untadas para assar. Leve ao forno com temperatura a 200ºC por, aproximadamente, 25 minutos.