SORVETE DE JACA

SORVETE  DE  JACA

Ingredientes:
1/2 kg de bagos de jaca mole
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Algumas gotas de limão

Modo de preparar:
Retire o caroço da jaca e leve para cozinhar por uns 15 minutos. Depois de cozida, escorra e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. Coloque o sorvete em potes de plástico e leve-os ao freezer por 45 minutos. Após esse tempo, bater na batedeira até ficar com consistência cremosa e voltar ao freezer até endurecer.
Dica: Para ficar bem cremoso é preciso bater o sorvete 2 ou 3 vezes depois de congelado.