ALCACHOFRA COM MEL

ALCACHOFRA  COM  MEL

Ingredientes:
300 g de corações de alcachofra em conserva
1 limão
1 colher (sopa) de óleo vegetal
40 g de pinoles
2 ramos de tomilho
1 colher (sopa) de mel

Modo de preparar:
Escorra os corações de alcachofra. Reserve. Numa frigideira, aqueça um fio de óleo. Junte as raspas da casca de meio limão e deixe fritar por um minuto. Adicione os pinoles e o tomilho e mexa por 2 minutos. Junte as alcachofras e refogue por 2 minutos, misturando bem todos os ingredientes. Adicione o mel e mexa. Desligue o fogo. Junte uma pitada de sal, misture bem e sirva.