BRIGADEIRO DE LEITE DE ARROZ
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite condensado de arroz
1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
1/2 colher (chá) de cacau em pó
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de mel
Chocolate granulado (sem lactose) para decorar
Modo de preparar:
Junte todos os ingredientes, menos o mel e o granulado, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Após apagar o fogo adicione o mel, mexendo bem. Depois de esfriar é só enrolar e passar no granulado.
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