EMPADÃO DE LOMBO SUÍNO
Ingredientes:
500 g de lombo suíno
2 cebolas
1 xícara (café) de vinho branco
1 pacote de massa folhada
Óleo de soja, cominho e sal a gosto
Modo de preparar:
Pique o lombo em pedaços pequenos e tempere com cominho e sal. Pique a cebola e ponha para dourar, junte a carne e deixe refogar. Junte também 1 xícara de vinho branco e deixe cozinhar em fogo brando. Retire e deixe esfriar. Abra a massa, ponha o recheio e feche, levando ao forno até dourar (se preferir, pincele ovo batido).
Dica: Sirva com uma salada mista bem variada.
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