PASTA DE AMENDOIM FIT
Ingredientes:500 g de amendoim torrado e sem pele
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
Modo de preparar:
No processador, coloque o amendoim e o adoçante e bata bem por cerca de 10 minutos até virar uma pasta. Tenha paciência. Será preciso mexer com uma colher em alguns momentos se o amendoim grudar nas paredes do processador.
Dica: Você pode deixar a pasta de amendoim fora da geladeira, para ficar mais mole. Nesse caso, ela dura um mês. Ou, se preferir, pode guardar na geladeira para ela durar até 3 meses. No entanto, em temperaturas mais baixas, ela fica mais densa e ressecada.
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