BISTECA AO MOLHO DE COGUMELOS
Ingredientes:8 bistecas suínas
2 dentes de alho picados
1 envelope de tempero em pó para legumes
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparar:
Tempere as bistecas com o alho, metade do tempero em pó, sal e pimenta. Aqueça uma panela com o óleo e frite as bistecas até dourar dos dois lados. Retire e transfira para uma travessa. Volte a panela em que fritou as bistecas ao fogo médio, adicione os champignons, a farinha, a água e o restante do tempero e cozinhe até reduzir e formar um molho. Espalhe sobre as bistecas e sirva.
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