PUDIM DE ARROZ INTEGRAL
Ingredientes:2 xícaras (chá) de leite desnatado
4 colheres (sopa) de arroz integral cozido
1 colher (sopa) de adoçante culinário
1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparar:
Bata o leite e o arroz no liquidificador. Despeje a mistura em uma panela. Adicione o adoçante e cozinhe até formar um mingau. Acrescente a canela em pó e misture bem. Coloque o resultado numa forma antiaderente. Leve para assar em banho maria por cerca de 1 hora. Espere esfriar um pouco para desenformar. Sirva com a calda de sua preferência.
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