BISTECA NO FORNO
Ingredientes:8 bistecas de porco
2 dentes de alho amassado
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de colorau
100 ml de vinho branco
100 ml de azeite
100 ml suco de laranja ou abacaxi
Sal a gosto
Modo de preparar:
Limpe as bistecas, depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, vinho branco, assim que criar uma massa homogênea passe a mistura nas bistecas. Regue com azeite e o suco de laranja. Leve para assar em forno pré aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas, retire e sirva.
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