CEVICHE DE SALMÃO COM LULA E ABACATE

CEVICHE  DE  SALMÃO  COM  LULA  E  ABACATE

Ingredientes:
90 g de salmão em cubos
60 g de lula (tubo) fatiada
1 colher (chá) de alho frito
1/2 limão tahiti
1/2 limão siciliano
1 pitada de sal
30 g de abacate cortado em cubos
5 g de pimenta dedo de moça
4 pimenta biquinho
1/2 cebola roxa fatiadas em tiras longas e finas
1 batata roxa laminada

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, esprema os limões para sair apenas o suco. Acrescente fio de azeite e coentro à gosto. Frite e sirva como chips a batata doce laminada. Dispunha o ceviche em taças de cocktail e coloque ao redor, em um prato, os chips.