CHEESECAKE DE PISTACHE

CHEESECAKE  DE  PISTACHE

Ingredientes:
Massa:
1 pacote de bolacha de amido de milho (maisena) 
200 g de manteiga

Recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
400 g de cream cheese
500 g de pistache sem casca 
5 ovos

Modo de preparar:
Massa: Triture as bolachas e misture com a manteiga. Forre uma forma desmontável (com aproximadamente 25 centímetros de diâmetro). Reserve. 
Recheio: Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador. Coloque na forma com a massa e leve ao forno médio até dourar. Cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.