QUADRADINHO DE BRÓCOLIS COM BACON

QUADRADINHO  DE  BRÓCOLIS  COM  BACON

Ingredientes:
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho
150 g de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio:
2 brócolis pequenos
200 g de muçarela
250 g de bacon picadinho
1 copo de requeijão cremoso
Sal a gosto

Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Doure o bacon e cozinhe os brócolis. Em uma forma retangular n° 2 coloque metade da massa, acrescente o bacon, o brócolis, a muçarela ralada e o requeijão, espalhando por toda massa. Cubra o recheio com o restante e salpique muçarela e parmesão por cima. Leve ao forno em temperatura média (180°C) até dourar.