HAMBÚRGUER DE PALMITO

HAMBÚRGUER  DE  PALMITO

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de palmito picado 
2 pimentão vermelho picados 
1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) fresca picada 
2 colheres (sopa) de cebola picada 
1 colher (sopa) de mostarda 
1 colher (chá) de alho picado 
2 colheres (sopa) de farinha de rosca 
1 ovo 
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno médio (170ºC a 190ºC), preaquecido, até dourar.