TOMATE CEREJA CONFITADO
Ingredientes:
1 kg de tomate cereja
4 dentes de alho com casca
2 ramos de alecrim
2 ramos de tomilho
2 ramos de manjericão frescos
1 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de pimenta caiena
Sal a gosto
Modo de preparar:
Lave muito bem todos os ingredientes, misture tudo numa forma e coloque para assar em forno médio (180°C) preaquecido por 20 minutos.
Dica: Sirva os tomates com torradinhas, massas, pães e até saladas.
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