LEITE DE COCO
Ingredientes:Coco ralado fresco
Água quente o suficiente para cobrir o coco
Mel, açúcar demerara, açúcar mascavo, açúcar de coco a gosto (opcional)
Modo de preparar:
Bata no mini processador ou liquidificador por 5 minutos. Coe com filtro de pano ou um pano limpo. Conserve na geladeira por no máximo 3 dias ou no freezer.
Farinha de coco: Leve o bagaço do coco ao forno baixo em uma forma. Mexa sempre pra não queimar, até secar bem.
Dica: Este leite fica ralinho mais com um sabor suave de coco maravilhoso. Se quiser acentuar o sabor, use água de coco no lugar da água.
Nenhum comentário:
Postar um comentário