ASINHA DE FRANGO CARAMELIZADA
Ingredientes:12 asas de frango
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de cebola picada
1 pimenta dedo de moça picada sem semente (opcional)
1 colher (sopa) de gengibre ralado
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal a gosto
Modo de preparar:
Tempere as asas de frango com todos os ingredientes. Deixe por pelo menos 1 hora marinando no tempero, pode até temperar na noite anterior para adiantar o processo. Na hora do almoço é só colocar as asinhas em uma forma e levar ao forno alto até dourar bem.
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