CALDA DE MEL
Ingredientes:
350 g de mel
100 ml de água
4 colheres (sopa) de suco limão siciliano
1/2 colher (chá) de raspas de limão siciliano
Modo de preparar:
Em uma panela pequena, misture o mel, a água, o suco de limão e as raspas de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ferver. Deixe fervendo, até que a calda tenha reduzido em 1/4.
Dica: Fure o bolo ainda morno com um garfo e despeje a calda por cima.
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