CALDA DE CEREJA

CALDA  DE  CEREJA

Ingredientes:
300 g de cerejas
1 xícara (chá) de rum
1/2 xícara (chá) de kirsh
1 xícara (chá) de açúcar
3 pedaços da cascado limão siciliano
3 cravos
1 pau de canela
1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva, mexendo de vez em quando. Depois que o açúcar derreter, mantenha no fogo por mais 3 minutos e desligue o fogo. Guarde num pote hermeticamente fechado por 1 mês na geladeira. Depois disso, pode usar.