MOUSSE PRESTÍGIO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de leite de coco
Chocolate amargo e coco ralados para decorar
Modo de preparar:
No liquidificador, bata a biomassa, o cacau, o açúcar demerara e o leite de coco, até obter um creme espesso. Leve à geladeira, por no mínimo, 2 horas. Antes de servir, decore com chocolate e o coco ralados.
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