TORTINHA DE BRÓCOLIS E SEMENTES DE GIRASSOL

TORTINHA  DE  BRÓCOLIS  E  SEMENTES  DE  GIRASSOL

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado e mais 1/2 xícara (chá) da água do cozimento
1 xícara (chá) de batata inglesa ou doce cozida e amassada
1 ovo
1/2 xícara (chá) de sementes de girassol
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de manteiga ghee
Sal e especiarias a gosto

Modo de preparar:
Misture a batata amassada com a água do cozimento do brócolis e o ovo. Misture com um garfo até formar uma massa. Adicione o sal, a manteiga ghee e as especiarias. Misture e prove o sabor. Adicione as sementes de girassol, o brócolis picado e o fermento. Misture e coloque em 4 formas pequenas untadas. Asse por 15 minutos e sirva.