TORTA VEGANA DOCE COM MASSA DE FEIJÃO

TORTA  VEGANA  DOCE  COM  MASSA  DE  FEIJÃO

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de feijão cozido (sem o caldo)
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
1 colher (chá) de melado de cana
1 colher (chá) de açúcar de coco
2 colheres (sopa) azeite
1 colher (sopa) inhame cozinho

Modo de preparar:
Amasse bem o feijão, misture os ingredientes com as mãos até virar uma massinha de modelar. Modele numa forminha individual de fundo removível e leve ao forno por uns 25 minutos a 200ºC. Depois de assada a massa, tire da forminha, preencha com doce de leite vegano ou qualquer outro recheio da sua preferência.