CREME LIGHT DE ERVILHA

CREME  LIGHT  DE  ERVILHA

Ingredientes:
2 latas de ervilhas (não desprezar a água)
6 dentes de alho
1 cebola em pedaços
1 litro de leite desnatado
1/2 copo de requeijão light
1 caixinha de creme de leite light
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Bata no liquidificador as ervilhas, o leite, a cebola, o alho. Leve ao fogo médio até levantar fervura. Em seguida, acrescente aos poucos o requeijão mexendo sempre, para que ele dissolva por completo. Cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e sal a gosto.
Dica: Para dar um toque especial pode salpicar sobre o creme bacon e alho fritos.