FIGOS EM COMPOTA

FIGOS  EM  COMPOTA

Ingredientes:
2 caixas de figos
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de rum
1 xícara (chá) de adoçante dietético para forno e fogão
1 pau de canela
3 cravos da índia

Modo de preparar:
Lave os figos e corte as pontas dos cabinhos. Coloque-os na panela de pressão e cubra com água fria. Adicione o rum, o adoçante, a canela e os cravos. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a chiar, diminua o fogo e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e espere acabar a pressão. Transfira o figo cozido para uma compoteira e deixe esfriar. Cubra e leve à geladeira até o momento de servir.