PASTA DE RICOTA, SALSINHA E HORTELÃ
Ingredientes:
450 g de ricota
1/2 xícara (chá) de uma mistura de folhas de salsinha, manjericão e hortelã picadinhas
1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
Modo de preparar:
Bata a ricota no processador com as ervas, o azeite e o creme de leite até obter uma pasta esverdeada. Ajuste o sal, passe para uma tigelinha e deixe na geladeira até a hora de servir.
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