PAÇOCA CASEIRA

PAÇOCA  CASEIRA

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem casca
2 xícaras (chá) de açúcar cristal ou mascavo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

Modo de preparar:
Bata o amendoim no liquidificador até virar uma farinha. Despeje o ingrediente em uma tigela e acrescente os demais ingredientes. Mexa bem e vá apertando com as mãos. Aos poucos, o óleo do amendoim irá soltar, formando uma massa pastosa. Coloque a paçoca em forminhas para moldar e leve para a geladeira por algumas horas.