FAROFA DE CÚRCUMA
Ingredientes:1 dente de alho
1 cebola picada
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (café) de açafrão da terra em pó (cúrcuma)
Sal marinho, salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparar:
Refogue a cebola e o alho em óleo, em seguida adicione a farinha, salsinha e cebolinha. Desligue o fogo. Dissolva o açafrão com o azeite e misture com a farofa.
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