GELEIA DE CAJU
Ingredientes:
Cajus a gosto
Açúcar a gosto
1 casquinha de limão
Modo de preparar:
Descasque os cajus. Corte em pedaços e cozinhe com um pouco de água, até que a fruta esteja macia. Passe por peneira e meça. Acrescente a mesma quantidade de açúcar. Coloque em uma panela e junte a casquinha de limão. Cozinhe até que engrosse e tenha a consistência de geléia.
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