GELATINA DE HIBISCO COM MELANCIA
Ingredientes:
500 ml de água5 colheres (sopa) de hibisco seco
2 fatias de melancia
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 sachê de gelatina incolor diluída conforme a embalagem
Modo de preparar:
Aqueça em uma panela a água até começar as primeiras bolhas, coloque o hibisco planta seca, abafe por 10 minutos e coe. Depois, bata no liquidificador o chá feito com o hibisco, juntamente com os demais ingredientes, porcione e leva à geladeira até endurecer.
Dica: O chá de hibisco não é produzido com aquela flor de jardim (conhecida como hibisco), mas com a espécie hibiscus sabdariffa.
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