CATUPIRY DE BIOMASSA DE BANANA VERDE
Ingredientes:200 g de tofu
3 colheres (sopa) de polvilho azedo
2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
1 colher (café) de sal
1 pitada de açafrão
1/4 de xícara (chá) de leite vegetal
Suco de 1 limão
Orégano a gosto
Modo de preparar:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador, mixer ou processador e bata até virar uma pasta homogênea.
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