MAIONESE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE II
Ingredientes:1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
1/2 xícara (chá) de água quente
3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco
1 pitada de sal rosa
1 pitada de pimenta caiena
Suco de 1/2 limão
Temperos, cebolinha verde picada e raspas de limão a gosto
Modo de preparar:
Bata muito bem todos os ingredientes no liquidificador. Verifique se o sal está ao ponto e adicione mais se necessário. Caso queira mais cremosa adicione mais água quente. Coloque em um recipiente fechado por até 3 dias na geladeira. Sirva com aperitivos, massas.
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